콘치즈 불닭볶음면
물기를 잘 뺀 콘으로 콘치즈를 만들어 불닭볶음면 위에 듬뿍 올려요. 매운 건 잘 못 먹어도 불닭을 좋아한다면 편하게 즐길 수 있는 조합이에요.
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콘치즈
불닭볶음면
만드는 법 //
- 01 콘은 물기를 충분히 빼서 준비해주세요. 요리 팁 콘의 물기를 충분히 빼는 게 핵심이에요. 콘치즈를 면에 올렸을 때도 각각의 식감이 살아요.
콘의 물기를 충분히 빼는 게 핵심이에요. - 02 물기를 뺀 콘을 마른 팬에 넣고 약불에서 3~4분 볶아 남은 수분을 날려주세요.
마른 팬에서 약불로 남은 수분을 날려요. - 03 설탕과 마요네즈 4큰술을 넣고 3~4분 더 가볍게 볶아주세요. 요리 팁 단맛을 덜 내고 싶어도 설탕은 0.5큰술 정도 넣어주세요. 더 달게 먹고 싶다면 1큰술을 더해도 좋아요.
설탕과 마요네즈를 넣고 가볍게 볶아요. - 04 치즈를 취향껏 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 녹여주세요. 다 된 콘치즈는 잠시 옆에 두세요. 요리 팁 더 간단하게 만들려면 물기를 최대한 뺀 콘과 콘치즈 재료를 모두 전자레인지용 그릇에 넣고, 치즈가 녹을 때까지 1분 30초~2분 정도 돌려주세요.
치즈를 취향껏 올리고 뚜껑을 덮어 녹여요. - 05 끓는 물 600ml에 면을 넣고 5분간 익혀주세요.
끓는 물 600ml에 면을 넣고 5분 익혀요. - 06 면수 6~8큰술만 남기고 물을 따라낸 뒤, 액상스프를 넣어 약불에서 30초간 볶아주세요.
면수를 조금 남기고 액상스프를 넣어 볶아요. - 07 그릇에 면을 담고 콘치즈를 올린 뒤, 봉지에 들어 있는 후레이크로 마무리해주세요. 요리 팁 면만 집지 말고 콘과 치즈도 함께 집어 한입에 같이 즐겨보세요.
면 위에 콘치즈를 듬뿍 올리고 후레이크로 마무리했어요.
