부담 없이,맛있는 집밥.

콘치즈 불닭볶음면

물기를 잘 뺀 콘으로 콘치즈를 만들어 불닭볶음면 위에 듬뿍 올려요. 매운 건 잘 못 먹어도 불닭을 좋아한다면 편하게 즐길 수 있는 조합이에요.

재료 7가지 · 7단계

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노른자절임 3종 (소금·시오콘부·미소)

같은 노른자를 소금, 시오콘부, 미소로 각각 덮어 냉장고에서 이틀 숙성했어요. 밥과 가장 잘 어울리는 건 어떤 노른자인지 비교해봤어요.

재료 7가지 · 5단계

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갈비살 원육 손질과 대파 갈비살구이

칼부터 갈고 트레이더스 갈비살 원육 한 팩을 손질해 소분했어요. 오늘 먹을 분량은 대파와 함께 팬에 구워 마무리해요.

재료 4가지 · 8단계

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김치삼겹두루치기

삼겹살을 먼저 굽고, 나온 기름에 김치를 충분히 볶아요. 양념은 몇 가지만 더하는 간단한 조합이에요.

재료 6가지 · 5단계

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버터 허브 양고기 수비드

버터와 허브를 넣어 63°C에서 3~4시간 수비드로 익혀요. 차갑게 보관해 두었다가 다음 날 그릴에서 구워 마무리하는 바비큐 준비 레시피예요.

재료 5가지 · 9단계

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대파 수육과 마늘소스

대파를 깐 냄비에 돼지고기를 올려 약불로 익혀요. 새콤달콤한 마늘소스에 함께 삶은 마늘까지 으깨 넣어 곁들이는 수육이에요.

재료 13가지 · 6단계

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갈릭버터 콘립

익힌 옥수수를 길게 잘라 갈릭버터를 발랐어요. 에어프라이어에 구워 만드는 콘립이에요.

재료 10가지 · 8단계

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돼지고기 김치찌개

신김치와 돼지 앞다리살을 쌀뜨물에 함께 넣고 뭉근하게 끓여요.

재료 12가지 · 6단계

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