봄동전

재료 // 인분을 확인하고 있어요

준비한 재료를 눌러 표시해보세요.

아래 재료 분량을 참고해주세요.

• 봄동 잎 8장
• 계란물 (아래 메모 참고) 달걀 약 1개 분량
• 부침가루 4큰술
• 물 5큰술
• 식용유 1큰술

만드는 법 //

1. 01
   봄동 잎 8장을 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요. ▶ 0:09
2. 02
   영상의 공용 계란물은 달걀 5개, 소금 1/3작은술, 미림 1큰술, 마늘가루 약간을 섞어 만들어요. 다른 전을 부치고 남은 계란물 중 달걀 약 1개 분량을 사용해주세요. ▶ 2:20 요리 팁 네 가지 전이 나누어 쓰는 한 배치예요. 봄동전만 만드는 계란물 분량으로 환산한 값은 아니에요.
3. 03
   계란물에 부침가루 4큰술과 물 5큰술을 넣고 섞어 반죽을 만들어주세요. ▶ 3:56
4. 04
   봄동 잎에 반죽을 꼼꼼하게, 얇게 발라주세요. ▶ 4:01 요리 팁 반죽을 두껍게 입히면 봄동 향이 묻혀요. 흐를 정도로 얇게 입혀주세요.
5. 05
   팬에 식용유 1큰술을 두르고 약불에서 부쳐주세요. 잎이 뜨지 않도록 살짝 눌러 앞뒤로 노릇하게 익힌 뒤 식힘망에 올려주세요. ▶ 4:01